新たまチン

  • 2019.05.15 Wednesday
  • 06:21

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ども、まさ★です。

月曜日は土日出勤の代休でした。賃貸で住んでるんだけどエアコンの調子が悪く動かないときがあるからと不動産屋に連絡していたのです。そのエアコンを見に電気屋さんが来てくれました。

一言「寿命ですね。」と、言われました。「不動産屋には変えるように進言しますが、私は決められないので。」とのこと。まあ、そりゃあそうだ。でも、夏が来てエアコンぶっ壊れたらそれは大変ですよ。夏になるとエアコンの本体はあるけど設置工事が何日待ちになることか……

過去違うところに住んでる時ですが……一度真夏にエアコンが故障したことがありエアコンを変えてもらったことがあります。その時かかった日数は……











「三週間!!」



ええ、死にましたね。扇風機だけ。とにかく暑くて睡眠不足になりました。

そういう過去があるんでね、夏になる前に早めに連絡してるんですけどね……
不動産屋がどういう対応するのか不安です……大手だから安心と言う時代でもなさそうだし。



さてさて暑いじゃなく熱いのは新玉ねぎチン!!

先日、新たまにコンビーフぶっ込んでチンするやつやったらめちゃくちゃ美味かったのね。ラーメンばっかり食べてる割にはできるだけ自宅で夜ご飯食べる時は炭水化物抜きダイエットするように心がけてるんすよ!だから玉ねぎとコンビーフならいいんじゃない?と。



それならまた作ろうではないかと。



コンビーフって高いな……と思いレトルトキーマカレー99円を買って帰宅。





ベーコンを適当なサイズに切る。

玉ねぎに

十字に包丁いれて

ベーコンを差し込む。



あとはこれを600wで7分チン!

キーマカレーも別容器に移してチン!

するとこうなります。



それをぶっ込んで



こうなります!!



はい

いただきます(*´ч`*)







美味い!

カレーが大して辛くないし、玉ねぎの甘みが強力だから



チリパウダーぶっこみながらクリアアサヒを飲んでましたとさ。

これ、すぐ出来るし炭水化物無いし……



炭水化物……



カレールーダメだ。小麦粉とかデンプンとかでとろみ出してるこれ……玉ねぎとお肉だけだからと言うことからアレンジしたらおもっくそダイエットには不向きなもの作ってました……


あ、でもダイエット中にどしてもカレー食べたい時には米の代わりに新たまチンはヘルシーかもね。






やっちまったけど簡単だし美味しかった……


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新たまコンビーフがチンでドーン

  • 2019.05.10 Friday
  • 06:29

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ども、まさ★です。

先日Twitterで見た



これっっ!!




新玉ねぎのコンビーフボム!

うん、作ってみた。



新玉ねぎと



コンビーフ買ってきた。



新玉ねぎの皮を剥いて上下をカットして4つに切れ目を入れる。バコっと手で玉ねぎを開いてセット。



コンビーフを詰める。



もはや……



ドムだな……




これを

7分チン!!

黒胡椒をガリガリして




完成!!




めっちゃ



美味いです!!



本当に玉ねぎの甘さとコンビーフの塩分だけでこんなに美味しくなるとは驚きしかありません。

家に新玉ねぎとコンビーフさえ置いておけばいつでも楽しめる最高のメニューです。

ご飯のおかずにもなるし、お酒のアテにもなります。
ポン酢はかける前に完食しちゃったwwww次またやってみるわ!

速攻で作れるし手間もかからないので、忙しいお母さん、奥さんや私のような一人暮らしの方にもいいゾ!!


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家らーめん日記 【蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺】

  • 2019.05.08 Wednesday
  • 06:24

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ども、まさ★です。

本日はレンチン麺定番のセブンイレブン限定「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」をいただきます!



開ける



この中身をチンするんやけど付属の辣油は凍ってるのでチンする間にお湯に当てて溶かしておいてね〜。

はい、390秒待ちます!

出来上がりに
辣油
生卵
ネギ

をトッピングして出来ました!


バスン!!




さあ、食うぞ!と、割り箸を……





割り箸こうなるとテンション下がりません?



やむなくへんちくりんな箸でいただきます。



何も言えねぇ。


安定の美味さ!


最高だな!!


冷凍庫に


ストック必須!!!



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家らーめん日記 【六角家 家系豚骨醤油まぜそば】

  • 2019.04.23 Tuesday
  • 06:32

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ども、まさ★です。

セブンイレブン限定の
六角家豚骨醤油まぜそば




気になるので購入。


本当は

この日の夕食は



昆布ポン酢で食べる豚もやしをつまみに晩酌と思ってました。

でも、たまには夜ジャンクな炭水化物食べても良かろうもん!



開ける

お湯入れる

お湯を切り、必要なものをかける




それがこれだ




な、なんとも寂しい見た目である……

まぜそばだし混ぜてみよう!






え、えらい地味だな。
やはり家らーめんなんてこんなもんか……









さっきの昆布ポン酢で食べる豚もやし……


こうだっっっ!!


バスン!!




チンして載せるだけ……

仕上げにマヨネーズとラー油

ネギをちらす……


ただ、それだけで



一気にご馳走になりました。
これ食べながらのクリアアサヒとかデブ活一直線で背徳感がたまらねぇ(ええ、ダイエットしてますとも。)



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家らーめん日記 【麺屋武蔵監修辛まぜそば】

  • 2019.04.15 Monday
  • 06:18

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ども、まさ★です。

リクエストがあったのでらーめん日記家バージョンも書いていくことにします。カップ麺、インスタントラーメン、冷凍食品などを「家らーめん日記」としてアップして行きます。


先日冷凍食品で購入した
辛まぜそば!



容器が付いててレンチンするだけの手軽さはイイネ!

袋に切れ込みを入れて


チ───(´-ω-`)───ン


出来ました。


バスン!!




楽ちんやなぁ〜!!
390gで大盛り的な表示はありますがどう見ても大した量ではありません。そして、パッケージとの見た目の違いはね……まあ、あれだよ。パネルマジックというかなんというかSNOW詐欺というかだな……以下略



で、レンチンした温玉も乗ってけていただきます。(ちょっと時間が足りなかったほぼ生)


辛まぜそばと言う割には「辛さ」よりも「魚介」が全面に出てることが驚き。

素直に美味しいですね。


ただ言う程辛くないのでラー油と山椒をかけて食べました。量は全然足りません。多分3個くらい行けちゃいます!!

冷食で容器付きの洗い物出ないパターンは楽したい時には良いですね!


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欲望の赴くままに

  • 2019.04.09 Tuesday
  • 06:33

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ども、まさ★です。


先日和歌山在住のローランドゴリラな友人が牛すじを煮込んでおり……



持ってきてと頼むも和歌山から持ってくるわけがなく、羨ましい気持ちでいっぱいになったので


奮起して自分で作ることに。


スーパーへ行き、牛すじを見ると……


夕方で

30%オフ!!



来ました!幸運!

これと大根とコンニャクを速攻購入。

まずは牛すじの下茹でから



アク取りですね。
下茹で→水洗い→下茹で→水洗い

で、綺麗にしたら一口大に切り刻んで行きます。

更に



大根いちょう切り、コンニャクは適当に切ります。

大根・コンニャク・牛すじを鍋に敷き詰めます。



その上に秘密兵器久原本家茅乃舎のだしパックをパイルダーオン!!





この出汁めちゃくちゃ美味い!1袋(8g×30パック)2,000円くらいしますけどこれだけで大根煮て食べられるくらいなんで価値ありって思います。




ひたひた手前の水、酒・みりん100mlと醤油200mlと赤ワイン100mlぶっ込んで

ひたすら煮る!





ひたすら煮る!







ホレきた!


バスン!!




牛すじ煮込みの完成です!



一言……


めちゃくちゃ美味い!!


孤独な老後に向けて料理の腕は上げておかないとね。


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これが漢のぉ〜

  • 2019.02.05 Tuesday
  • 06:27

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ども、まさ★です。


漢まさ★

美味しいパンのお裾分け貰いました!

と、言うことで


パンに挟むハムらしきものを物色して来たぜ!



モチのロンでチーズも買ったぜ!

レタスは家にあるぜ!




パンを切る
レタスをちぎる
ハムも切る


そして




こうだ!!








下から

パン
バター
マヨネーズ
レタス
ハム1
レタス
ハム2
マヨネーズ
ブラックペッパー
チェダーチーズ
カラシ
タルタルソース
パン


こんな感じ。
量は適当!



調理時間5分くらいだわwww

簡単美味しい




次々と読者がいなくなりそうだな、このブログ……

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OH!NO!道!

  • 2017.10.12 Thursday
  • 06:22

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ども、まさ★です。

先日、いやさ 春に後輩が広島の実家に帰った時に買ってきた…



尾道ラーメン!

 




賞味期限めっちゃ切れてるwwww
 

しかし、1ヶ月くらいならまさ★の胃袋ならイケるはず!

 

 

死闘開始!

 




中にはシンプルに麺とスープだけ



鍋を2つ用意して ひとつは麺をゆでる、ひとつはスープ作成用


 

 

超簡単なので作成方法は

 

 

すべて割愛!

 

 

 

バスン!!




せっかくなのでスーパーで買ってきたチャーシュー120円と鶏天とネギをトッピング!

醤油ベースのさっぱりスープに背脂が素敵な感じでした。



家で休みの昼から飲むビールは最高なんだよなぁ。

あ、皆様からのご当地ラーメンの差し入れお待ちしてますね〜!!


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味噌煮込みうどん

  • 2017.10.03 Tuesday
  • 06:19

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ども、まさ★です。

 

思い出してごらん。

ブログ筆者が名古屋へ行っていたことを!



買ってきてたのよ。おみやげ味噌煮込みうどん。

これ半生で1,800円もするの(2人前)



中身はこんな感じです。



麺と肉、ミソスープ、出汁用のかつおぶし



作り方の紙があったので見ますが

 

 

作るならオリジナル!

 

と、いうことでねぎを一本切ってオーブンで焼きます。



その間に麺をゆでゆで!



そして付属品の出汁パック!



麦茶みたいですが、カツオの香りが凄いです!

感動レベルです!!!



やっぱり麦茶に見えるけどwww

違いますwww

 

 

次にこれも付属品の味噌スープを入れます。




そこにトッピングの名古屋コーチン。



でもどうせこういうお肉はおいしくないだろうと

 

デパ地下で買ってきた!

 

名古屋コーチン!




えへへ、楽しみ!



ちゃくちゃくと準備が整います。

左は笹かまぼこ勿論オーブンで焼き上げました。

右奥はさっき焼いたネギ。右手前は油揚げ!

 

麺を煮込みながらの具をぶっこんで〜く〜ぜ〜!



ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ



その間に購入した名古屋コーチンをごま油で

いっためんです。皮を焼いて鶏油もだしていきます!



卵を落として・・


 

これ、顔に見えね?

 

卵→目

ネギ→鼻

笹かま→口

 

 

・・・・。

 

 

見えない。

 

 

見えませんか・・・。

 

ごめんね( ノД`)シクシク…

 

 

 

ほい、炒めた名古屋コーチンと炒めた油も

すべてぶっこんでうまみをアップ!

 

煮込んで完了!

 

バスン!!!!!



鉄人自ら取り分けておいしくいただきました。

 

1人暮らしなので・・・食べ終わるのに2日かかりましたwww



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これが世界一だと思う。

  • 2017.06.15 Thursday
  • 06:20

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ども、まさ★です。

しょうもないタイトルで申し訳ない・・・
世界一?言い過ぎなのか?個人的な理由だから
自由なんじゃないのか?



『俺のミートソース』世界一うまい!

言葉の意味はわからんが兎に角すごい自信だwww

さあ、まさ★のミートソースの作り方を伝授しやしょう〜
<材料>
・ニンニク1片
・タマネギ1個
・マッシュルーム10個くらい
・ホールトマト又はカットトマト1缶
・挽肉
・塩
・胡椒
・ナツメグ
・赤ワイン
・醤油
・コンソメ
・はちみつ
・パセリ

って、まずはにんにくを細かく刻んで弱火でじわじわ炒めます。



そこにまずみじん切りにしたタマネギをぶっこみます。
少し塩コショウして、しんなりするまで炒めていきます。



やわらかくなったところでマッシュルームを適当に切ったものをポイっ。



マッシュルームにも火が通ってきたんじゃね?と言う時に
塩コショウしといたひき肉(牛肉100%が美味い!けど合挽で良し)をポーン!
さらに上からナツメグをふりふりします。



いためながら赤ワインをいれていきます。



火が通ってきたら



ホールトマト又はカットトマトの缶詰をまるっとぶっこみます。



さらにワインも入れて弱火で煮込みます。







水気がだいぶ無くなってきたら味の調整



醤油、コンソメで味を調えて、隠し味にはちみつ少々。

味見して美味しかったら完成です。



パスタゆでて盛り付けてパセリふって、完成おけ。



撮影前にマッシュルームがすっころんで落ちたのはご愛嬌。
お好みで粉チーズやタバスコをぶっかけて召し上がれ〜。
ちなみに拙は一日三食ミートソースでいけちゃいます。

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