らーめん日記 【武蔵家 大井町】

  • 2018.12.06 Thursday
  • 06:09

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ども、まさ★です。
先日の閉まるという記事の続きです。
いつものいきつけのパチ屋前にある武蔵家さんへお邪魔。そのパチ屋とは先日の記事で紹介したんですが会員カード持ってたのに潰れやがったよ・・・・。しかもラーメン食べに来て知るとかマジ勘弁だわ。



武蔵家10周年カードの特典で今回はマー油をぶっこんでみました。



やっぱりiphone6の撮影能力限界だなこれ・・・



漆黒が美しいマー油の海



もうニンニク不要ですな。マー油の風味が最高です。



マー油まみれのチャーシューをライスにオンしてみる???

えも言われぬ感動と豚肉が私を包み込んでくれます。秒で完食したわ!

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らーめん日記 【志奈田〜志奈そば田なか 秋葉原】

  • 2018.11.29 Thursday
  • 06:30

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ども、まさ★です。

お願いします。営業終わった後、帰社せずに家に帰らせてください。
と思いながらもそんなことは出来ないので、営業ついでに秋葉原の



志奈そば 田なか
へラーメン食べにGOGO!!



オーダーしたのは
得のせ純濃煮干しつけ麺



の中サイズ。360gです。





店内はこんな感じ。



どうやら表彰されたことがあるっぽい。

待つこと7分


バスン!!



出された時点で魚介の香りパンチ!
くらくらするいい香り。
そして、スープの器も温かくなかなか冷えないようになってて嬉しい。




スープはどちゃくそ濃厚な感じ。



麺は平打ちでフェットチーネのようです。



この肉絶対美味しいやつやん。



センターにもお肉と大葉。
奥には大判の海苔が3枚
さらに左手にレモン右手に味玉
と、いうワールドカップ優勝出来そうなメンバー。



麺はやや柔らかめ。次回は硬めと言おうと心に違うも美味しいです。
この濃厚なスープが麺にまとわりついて口の中まで最高のコンビ。



ひたひたの海苔で麺をサンドイッチ。



定番の肉麺!


後半戦はレモンちゃんを…






濃厚すぎて搾ったレモンが水滴のようにスープに浮いてる…


よーく混ぜ混ぜして食べると一気に爽やかに。
味わいは深いままで初速のダッシュ力がついた感じですね。



チャーシューのROCKET DIVEを終えて

気づいた…





スープが濃厚過ぎて麺に絡むので後半戦スープ不足が!!!



完食すると

スープは皆無…




美味しゅうございました。


ただ、もう少しだけスープがあれば120点!!

美味しいものを食べてやむなく会社へ戻ったおっさんでしたとさ。

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らーめん日記 【神虎 肥後橋 大阪】

  • 2018.11.27 Tuesday
  • 06:24

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ども、まさ★です。

おい、また日帰り大阪出張とかうちの会社は俺の事をなんだと思ってるんだ……

始発で間に合うからと前泊させてくれないとか鬼すぎて……はい11/16-19で出張いった週の22日に大阪日帰り出張です。


で、ラーメンくらい食わしてくれよぉぉ。

と訪れたのは肥後橋駅目の前の神虎さんっすわ。






黒虎ラーメン790円
ちゃーしゅう丼230円
生ビール500円


を頼んでカウンターへ案内されました。

まずは生!



持ってきてくれた女性スタッフが「1日お疲れ様でした!」と言ってくれて感動。

やっぱ、こういう一言って嬉しいよね〜。




カウンターには胡椒、ごまなどと合わせて豚骨ラーメン屋らしく、高菜、紅しょうが、ニラが鎮座。


ビールも半ばまで飲んだ頃に

来たな


バスン!!






うん、マー油のニンニク臭がたまらなく食欲をそそるわ!



イエス!フォーリンラブ!!



最高だな〜この風景。

麺は豚骨のどストレート細麺で



ぐー!おいつっぃぃぃ!!




ちゃーしゅー丼はちと辛めかな。味濃いので休めない感じ。



ラーメンスープの海に佇む鯨のようなチャーシュー。



釣り上げて全部パックンチョしちゃいました!


カウンターのトッピングをちょっとずつ



食べつつ完食!



外には灰皿あり凸





おまけ!
大阪なので



帰りに新大阪の駅でたこ焼き食ったん!

食べるの大好きだわ〜!


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らーめん日記 【味仙 名古屋駅】

  • 2018.11.23 Friday
  • 06:27

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ども、まさ★です。

出張も佳境。
京都→大阪→名古屋と来て

名古屋飯に行こうかなと思ったが、有名な台湾ラーメンを食すことに。

味仙(みせん)

名古屋駅の中にあります。



ここを奥まで行くと





お昼時でしたが、待ち時間は席を片付ける時間だけでした。



注文したのは台湾ラーメン生卵入り820円と餃子480円



って、外税かよ。

もうね、これはね絶対に統一した方がいいと思うの……

まずは餃子





これが480円は高いなぁ……
普通だわ……

で、噂の台湾ラーメンがこれだ!



バスン!!!






ラーメンちっちゃい……



スープも唐辛子満載!噂に違わぬ辛さ!
後頭部にフーっと突き抜けるような辛さが素敵です。


別にむせ返るほどではないので中本の方が辛いんやろね。



麺は硬めオーダーしたのでしっかり硬かった!これは美味しい。



とにかく唐辛子がまとわりついてくるので辛いの苦手は人は絶対無理やなw



担々麺してるので挽肉が残っちゃうのを食べますが、これライスあれば良かったな〜と思う今日この頃。



量を考えるとコスパ悪いね。特に餃子。

麺は美味しかった。もう少し量があってもいいかな〜と思った中年男子は今日もデブ活っすよ。

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らーめん日記 【京都たかばし本家第一旭 京都】

  • 2018.11.21 Wednesday
  • 06:26

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ども、まさ★です。

出張でした。

ここは京都だよん。



駅付近なのに迷子になったよ……





Googleマップでたどり着いたラーメン屋は……






頭おかしいレベルの行列……


まあ、ラーメンだからね回転早いし、すぐに入れるやろ!













30分経過……
まだ前には12人くらい並んでますね……



一向に回転しないラーメン屋でめちゃくちゃ驚きなんですけど?

食べログで調べると31席。



信じられない回転の遅さ……
こんな順番回ってこないラーメン屋は珍しい……

40分経過……

ようやく店の前……メニュー見せられて





外人の巣窟の理由が分かるわ……なんか海外のガイドブックとかに乗ってるねここ……


チャーシューメン硬め
餃子
ライス


をオーダー。
この定番の組み合わせで腹を満たす決意をしました。




灰皿の前は行列なのでここに灰皿あるのは意味不。食べ終わった後は一切利用できませんわwww

嗚呼トリップアドバイザーに掲載されとるんや……



んで、この数の外人さん達ね……

中に入って驚いたのは31席と言いつつも4人テーブルを2人で使ってるので実質席は半分しかありません。

そら混むわ、そら中々お店に入れんわ……

食べログ見たら相席させられるって書いてあったけど……



入店すると店員さんは元気で気持ちがいい。


行くぜ!


バスン!!






スープは



うん、美味しい。

麺は?



固めと言ったのに結構柔らかくて……
モチモチと言うよりは

ボヨンボヨン!

なんか不思議な食感です。



ライスと



餃子が来ました。


餃子は普通の餃子より小さめ。もちろん比例して具も少な目。味の素の冷食の方が(自粛)


ラーメン美味しかったです。スープもさっぱりしてて食べやすかった。



チャーシューは、ややパサつきもあり。昔ながらのチャーシューかな。大して評価出来るもんでもない。

麺が初体験でしたね〜。あんな食感珍しいと思います。好きか嫌いかで言えばどっちでもないw

全体的な感想は……

普通。


と、言うのは行列が長過ぎ!

並ばずにこれなら全然おけまる!


でも、45分も並んで食べるとなると……

別にここで食べる必要性を感じないのが正直なところ。



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らーめん日記 【樽座 八王子】

  • 2018.11.20 Tuesday
  • 06:14

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ども、まさ★です。
先日仕事で八王子という東京の西ぃぃぃ〜の方へ行きました。駅がめちゃくちゃデカくてびっくりしました。
仕事を終えてお昼をと思ったときに駅にほど近いところにラーメン屋が。




樽座さんという海老味噌ラーメンのお店。




お昼時をかなり過ぎているのにお客様は結構入ってました。(元々10席も無いけどw)
券売機で購入後待つこと数分!

 

バスン!!!










お店が混んでいて待ってる人がいたのでそそくさと食べて出ました。シンプルで美味しかったのです。味噌のコクと海老の旨味がマッチしていました。でもこれの為にわざわざ八王子というところまでは私は行けません・・・。八王子付近の方はおすすめですよ。リーズナブルで美味しかった。都心でも海老ラーメン系なら一幻とか五ノ神製麺とかあるので・・私はそちらでwww

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らーめん日記 【武蔵家 大井町】

  • 2018.11.15 Thursday
  • 06:17

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ども、まさ★です。

大井町にスロに行くと引き寄せられるのが武蔵家。

だって先日10周年特別トッピングパス(名前はわからん)



を、貰いましたのでさらに行くよね〜。



無料特別トッピングのフライドガーリック。

10周年の日に行ったのでトッピングが別についてくるとか最高かよ。





俳句でも詠みたくなるような絶景だな。





瞬殺で無くなりました……


またトッピングしに行くだろうなぁ…
これは本当にお店の思うつぼですwww

家系はほんとに突然病的に食べたくなるよねwww


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らーめん日記 【らぁ麺はやし田 新宿三丁目】

  • 2018.11.13 Tuesday
  • 06:17

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ども、まさ★です。




新宿三丁目丸井の裏。らぁ麺はやし田さんへおじゃま!



カウンターだけの綺麗なお店。居抜き物件で前もラーメン屋だったな。

 


特製のどぐろそばを食べようとしたらのどくろそば完売(白目)



カウンターの後ろのスペースには麺が山積みでした、持って帰っていいですかwww



お冷はなんとカウンターのサーバーで自分で注ぐタイプ。これなら業務量が減るから店員さんは効率的でいいですね!



こだわりがつらつらと書いてあるのでご覧あれ。



とにかく活字で見てもおいしそうなんじゃ!!!



行くぜ!


バスン!!





特製そば1,000円+チャーシュー250円+ライス150円



スープは澄み渡っており一口飲むと五臓六腑にソイソースの旨味行き渡る美味しさ。



麺もコシがあって非常においしいです。



セクシーチャーシューをスープに浸して



オンザライス!!!



オン・ザ・ライス・PART2!!!

さしずめ肉寿司を食べているようなイメージです。何個でもいけちゃいます。本当にチャーシューが美味しくてテイクアウトプリーズ!とつたない英語で話しかけたくなります。




穂先メンマもやわらかく非常においしゅうございました。これはリピートしたい美味しさ。ちょっと新宿なんでお値段が高いけどねwww


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なんだかなぁ

  • 2018.11.07 Wednesday
  • 06:24

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ども、まさ★です。

昨日仕事で新橋来た時に立ち寄ってみた。みそ熊って店です。下調べ無しの時間ないからチョイっと寄って見たんだけどね〜。

ねぎ味噌チャーシューで980円。
これはまあ良し……


半ライス100円


って高いなぁ……


最近らいす無料店に行き過ぎたか……

やはりラーメン屋はライスとかトッピングとかサイドメニューで利益を取りますからね……仕方ないっちゃ無いんだが

昼飯時なので4名テーブルに知らん人1名ずつ座るカオスな展開。

しかも、この日は突然の雨だったので隣のお姉さんはビッチョビチョです。上着からは水滴が……したたっており……俺にかかってるんだが……
くそったれ……冷たい……

テーブルには



揚げにんにく
揚げたまねぎ
海老すりごま
マー油
おろしにんにく

と、トッピング好きにはたまらないですね!!

どれも美味しそうなトッピングだわ。









1口目、レンゲでスープを飲んだ瞬間絶望しました。

味噌ラーメンなのに火傷しそうな熱さではなくどちらかといえばぬるい……

スープには味の深みもコクなく味噌汁か?というレベル。

チャーシューはバサバサで昭和のラーメンに乗ってそう。臭みもあり、全然美味しくない。

これなら追加トッピングするんじゃねーなって感じ。

これで980円とは幸楽苑とか日高屋の方がコスパも味もいいですね。


この1杯だけだったかも知れませんが、非常に残念でした。

ちなみに背中の傷は武士の恥ってことで
揚げにんにく
揚げたまねぎ
海老すりごま
マー油
おろしにんにく

全てぶち込んでみたが……

美味しくなかった……

これなら家で作ったやつのが美味い!


久々にラーメン飛び込みで入って大失敗した。

店を出た瞬間



良く見たら味噌醤油塩とか置いてあってこういうこだわりのない店ってダメだよねの典型。大型スーパーのとかショッピングモールにあっても潰れそうなレベル。


あー失敗した。゚(゚^ω^゚)゚。


オススメはしねぇ。


世の中は



TOYOTAが最高益とかよ……


オジュウチョウサンがジャパンカップ挑戦とか……



ジャパンカップついでにシュヴァルグランに騎乗予定だったボウマンがオーストラリアで騎乗停止になってジャパンカップ乗れないとか……


なんで、俺のニュースはラーメン屋が不味かったとかしかねぇんだ……

つまらない人生だぜ……


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らーめん日記 【茂司 外苑前】

  • 2018.10.30 Tuesday
  • 06:23

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ども、まさ★です。

先日、仕事で外苑前に。
ちょうど飯食ってなかったと次のアポまで時間あったからラーメン食うべ!と調べてきたのが



いや、わかんねーでしょ。
しかも引き扉ですwww

ここ美味しそうで来たかったのよね。

茂司


なんて読むの?しげじ?しげるじ?もじ?


まあ、美味しければ良き良き。


と、店内に入るとなんて閉店間際。
15時までらしい。




8席のカウンターだけのお店。
キッチンは奥で作ってるのは見えない珍しい作りのラーメン屋。



スパイシーカレー混ぜそばにしました。



カウンター周りを見てたら

5分もかからずに出てきたよ。
まあ、私しかお客さん居ないしねw

刮目せよ!!


バスン!!







カレーの香りが鼻腔を愛撫してきます。



混ぜます。食べてみるとこれは美味。
ジャンクな感じがたまらないですね。




後半へ向けてマヨネーズもあります。



ぶっかけプレイ。



後半最後の追い込みに



辣油攻撃!



ペロリンこでしたわ。
量は男性には少ないこと請け合い。
おかわり食べたいwww



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