らーめん日記 【虎杖 有楽町】

  • 2018.09.25 Tuesday
  • 06:10

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ども、まさ★です。
先日どうしても気になっていた有楽町の虎杖(いたどり)へGOGO!



目的はカレー担々麺でっす。



ランチタイムを大きく過ぎていたので店内は空いてました。



パーコーカレー担々麺1,000円にライス無料で注文!



カウンターはこんな感じで



いたってスタンダードですが、特製スパイスがあります。



まずはほどなくして白米が無料で届けられました。



そんなに大きくはありませんがカレー担々麺にはマッチするのは間違いありませんね。

 

出ました!

 

バスン!!







パーコーは当たり前ですが早く食べないと汁でひたひたになりますw



ライスは・・・こうだっ!!



カレー担々雑炊だゴラァ!!!



即 完 食



いや、カレーに担々麺を繋げるのは新鮮でおいしかったです。辛みはほどほどですが汗は出てきますね。ただカレーの美味しさと担々麺の美味しさは見事なマリアージュでございまして白飯と一緒に瞬殺でなくなりましたね。

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らーめん日記 【武蔵家 大井町】

  • 2018.09.20 Thursday
  • 06:21

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ども、まさ★です。

日曜日に大井町の武蔵家へ。
なんと10周年イベント!!



ラーメン屋で周年行事的なイベントって珍しいよね。

ちなみに10人以上常に行列してるぞおいぃぃ〜。

だけどもだっけど

そんな珍行事行くしかないだろ!(食べ終わったら目の前にパチ屋が2件あるんだよ分かるな。)





曇天の中でウキウキしながら待ちます。

よくよくカウントすると店内入れたら20人以上並んでたwww


まあ、ラーメン屋っすから回転は早いでしょー待つよっ!!









限定が〜



バスン!!

まずライス!



ゴマをふりふり。




うひょー!!

甘辛の豚バラ最高やん?

いただきます!




スープはいつもの家系ダブル。





岩海苔が新鮮。







玉子は味無し普通のゆで玉子でした。
ま、スープが濃いから無問題!!


結構待ちましたが安定の美味しさでした。




1年使える会員カードみたいなのくれました。
トッピング無料らしいぞ!!


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らーめん日記 【147°DENO担担麺 銀座】

  • 2018.09.13 Thursday
  • 06:24

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ども、まさ★です。

先日坦々麺食べたくて銀座へ。
行ったのは175°DENO担担麺!

狭い地下の店内食券を購入して案内されましてからの


か〜ら〜の



乁( ´ ・ω・ ` )厂 うぇーい

乾杯だぜ!しごおわのビールって最高だな!!

バスン!!



うーん見事な冷やし担担つけ麺!



美しすぎ!



見ているだけで涼が取れる綺麗な色合いと盛り付け。



冷やしぃぃぃ〜!!

さぁぁぁ〜いこう!!













と、食べ終わってしまった。



ほうれん草を練り込んである麺は美しくのどごしも最高や。
担担麺らしいスパイシーさが食欲を増進させてくれます。
冷やしなので瞬殺。気がついたら無くなってました。

前来た時は入れたんですがカシューナッツのトッピングがオススメですわ。


暑い日にオススメの1杯なんだなぁ。



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らーめん日記 【でびっと 桜新町】

  • 2018.09.04 Tuesday
  • 06:23

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ども、まさ★です。

先日桜新町のさとうに…



あいやー!
営業時間15:00まであるよー!

15:05なう


ダメ元で…

すいません〜と入ってみたが

店員さんから



Xジャンプを喰らいました。

少し悲しい顔をして食べたい覇気を出してみましたが…

もう一度



うーん、仕事でないと桜新町なんて来ないのに人の気も知らないでからに…

まあ、でもお店の決まりだからね仕方ないけど…。゚(゚^ω^゚)゚。


やむなく歩いてランチ先を探していたら



でびっと

ハッヶ───(`・ω『+』───ン

言わずもがな



デビット伊東の店である。

最近の方は知らないでしょうが昔ヒロミとミスターちんとB21スペシャルというお笑いユニットをやっていました。

で1990年代に一世を風靡しましたがしばらくするとテレビでは見かけなくなりました。

と、ある番組で芸能人を復活させようとデビット伊東は一風堂に修行に行くことに。

そこからでびっとを立ち上げて今や年商2億円とも言われています。

そんなでびっとですが初めて入るんですがどうでしょうね?


ガラガラガラっと引き戸を開けると


さすが15時過ぎガラガラガラな店内。





これや!!




原点の塩とんこつ!!

チャーシューぶっ込んで1,030円…
世田谷価格だなぁ…

待って…と思う前に

出てきたwwww


バスン!!






もちろんメンカタです!!

いきなり



謎の大根www

あと玉ねぎも少し乗ってますね。



麺はしっかり硬めに仕上がっておりうましっ!

スープもパンチが効いてていい感じ。少し後味がしょっぱいのが難点だね。




速攻で替え玉。

150円。これ原価率いいなぁ。
やっぱラーメン屋はトッピングと替え玉とか大盛りで利益取らないとねww


100円にしてくれ。゚(゚^ω^゚)゚。


で、替え玉あるあるなのが



うん

麺を入れたらスープが見えなくなったねw




後半戦は胡椒をかけてアレンジ。



チャーシューですが、まあまあ柔らかい。味はスープのパンチが効きすぎて分かりづらい。

不味くは無いがこれで250円上がるのもどうかなと。
脂の部分がまずい、硬い。
肉の旨味がねー足りないんよねー。お肉の脂部分って1番差が出るとこだと思うんすよ。

そこが惜しい。



麺を巻いて食べて美味しかったがエクスタシーは感じませんね。




結論…


美味しいけど桜新町のさとうと比べると厳しいかなぁ。相当お客様取られてると思います。





これで1,200円の麺処さとう
でびっとは替え玉チャーシューで1,180円


比べると可愛そうかもだけどしゃあないね〜。

ただ、ポイントカードで10杯で1杯無料とか会員制でトッピングが無料とかもあるのでお好みに合わせて。


私は麺処さとう派です。


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らーめん日記 【Noodlestand Tokyo 原宿】

  • 2018.08.23 Thursday
  • 06:23

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ども、まさ★です。

こないだ気になるお店があったので原宿へ。



Noodlestand Tokyoだぜぃ!

そのヌードルスタンドトーキョーさんは原宿駅竹下口を出て左に歩いていくとあります。



お店は地下。



緊張しながらお店へ入ると〜

はぅっ、誰もいない。


まあ、お昼時じゃないからね。
時間はちょうど18時。



狙いは〜

これだぁぁ!!




カウンターに着席して待ってみる( ^ω^ )





店員さんがこいつらを出してくれました。



そして

待つこと6分。


バスン!!








うぇーい乁( ˙ω˙ 乁)

いただきまっす!!




うんまぁぁぁあい!!



肉やわらっっっっっか!!



おいちぃぃぃぃ!!



味は最高だな、文句ない。





秒で完食しました。



ここは美味しかった。
ほんとに美味しかった。


はぁ、また食べたい。


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らーめん日記 【AJITOISM 大井町】

  • 2018.08.16 Thursday
  • 06:25

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ども、まさ★です。

8月9日晴れ
狙っていた大井町のアジトイズム……



休みときやがった……

8月10日晴れ危険な暑さ……

リベンジでアジトイズム行ってきたぜ!

大井町駅から徒歩10分程度。
お店の前に着く頃には水色のポロシャツがほぼ違う色に変わってるくらい汗だく!暑いぜぇぇ〜。


お盆休みのランチタイム後なのに並んでいるΣ(・ω・ノ)ノ


う、うん。ここまで来たら並ぶよ……



ぶぅお〜ぶぅお〜!!


真夏に客が並ぶ想定はしないでお店を作ったんでしょう……

店前で並んでいると

室外機の暖かい風が体がを吹き付けます!!



20分程経過したでしょうか。
ようやく店内へ。

この時点で多少目眩はしていましたが、店内は多少涼しいのでなんとか。

今日はいつものつけ麺でもピザそばでもなく……

これだっ!!




ナチョソバ!!

いやぁ、楽しみですねぇ〜と言いつつもピザそばと変わらなくね……と不安もよぎる……

まずはピザそばの大盛りをオーダー。
ここは〆にリゾットしてくれるのがダブルで美味しいのよねん〜!!




来たぜ!!

バスン!!





うおぉ〜!!



大盛りちゃんを混ぜ混ぜして食す




辛いのぶっかけて食す


さあ、〆のリゾットを……



あれ……

なんか……

お腹いっぱいだぞ……


少しながらの違和感を感じながら支払いをして退店。

また、凄い灼熱の道路を10分ほど歩いて駅まで帰った。











自宅に着いたら熱中症みたいになってました(白目)

これ10日金曜日
その後土日月と3日家でほぼぐったりしてました……
震えやダルさは少しずつ収まりましたが頭痛がずっと取れずでした。


ほんと熱中症は気をつけないとやばい!

そう感じました。


皆様も行列のお店行く時はお昼、ひなたで並ぶのはやめた方がいいよ。行くなら日傘持参、水分・塩分補給しながらがいいね!!





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らーめん日記 【蕾 大井町】

  • 2018.08.15 Wednesday
  • 06:21

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ども、まさ★です。

先日大井町までわざわざ行った。暑い中歩いて歩いてアジトイズムに着くと…



おい、殺意しかないぞ!
平日しかやってないし
店員の態度も悪いのにこの仕打ち…

諦めて帰ろうにも腹はへりへり…

近くの蕾で



夏限定の冷やし肉ざるラーメンってのやってまして、魅力的なのでGOGO〜!!



それと



豚めしラー油ご飯




カウンターには豆板醤とニンニク。

カウンターだけの狭い店内。



1人で回してらっしゃるので大変忙しそうですね。

店内には





券売機の上にキン肉マングレートやら



窓辺にはレイやら初号機やら…

これだけで好感モテちゃうなw


で、ズバっと来ました!

バスン!!




大盛り300g

すごいなおい…丼を麺が覆い尽くしてる…



さっぱり目間違いない冷たいスープ!
夏には最高だな!!

更に



今日のご飯!
チャーシューと食べるラー油やね!!



美味しかったので秒で完食!


が、しかし




丼の中はザルとか網とか無いのでしたの方はちょっとひたひたしちゃってます。

あと、スープがさっぱりなのでこの日の食べるご飯と組み合わせると食べるラー油が強過ぎてアカンやつだわ。
なんでもかんでもラー油の味になっちまう…

組み合わせ大事。


ただクオリティはいいのでまた次は違うメニュ食べます。


大盛りとご飯にすると結構な量になるのでビール飲みたい人は大盛りしない方がいいと思うよ。


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らーめん日記 【麺屋ひょっとこ 有楽町】

  • 2018.08.02 Thursday
  • 06:21

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ども、まさ★です。

先日どうしても行きたかったラーメン屋へGOGOしてきました!

それは有楽町の交通会館にある【麺屋ひょっとこ】さんっす。

いつもすごい行列なんすよ。
カウンターだけの7席と混むのは分かりますがいつも10名くらい並んでて心が折れちゃうお店。

開店は11時。
流石に開店直後なら行けるやろ…








11:06



満席プラス5人待ち…


オーマイガー!
みんな同じことこと考えてるね…

ただ、回転は早そうなので待ちます。





もちろんチャーシューだろぉぉぉぉ!






サクサク回転して13分で回ってきました。

カウンターに座ると店内の狭さがすごい!!

お客様スペースは普通のカウンターもキッチンは…

ほれ!



所狭しとチャキチャキ働いてます。

メイン担当は



このご老人。ムツゴロウさんではない。

キビキビと動いてます。

2分経ったら


出来た!はえぇぇ!!


バスン!!



うっひょー美味そう!



この肉肉しさが最高ですね!



麺を持ち上げただけで鼻腔を満たす柚子の香りとスープの香り。

美味いィィィィ!!

爽やかな風味が全身を包み込む。

このスープは水筒に入れて常備したいレベルっすわ。



チャーシューもこのボリュームで想像を超える柔らかさと旨み!!

ただし

ここのチャーシューは脂身が多いです。出てきたまま食べると脂身が冷たいため美味しくありません。
出てきたらすぐにチャーシューをスープにダイブさせて温めてください。
そうすると温められて柔らかく甘味が増した脂身は必ずあなたを満足させてくれるでしょうなぁ。





メンマもタマゴも美味しっ!


秒で完食。



これは並ぶわけだ。

味は最高ランク。
スープの繊細さとパンチ力。
麺のコシとスープとの相性。
具材のバランス。
チャーシューがゲロうま。

そして、1番はコスパです。
この内容で有楽町で930円は驚愕です。

高くて美味しくないお店が多々ある中でこれは最高の評価をしてあげたい!

めっちゃ美味い!!



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らーめん日記 【東京じゃんがら 丸の内】

  • 2018.07.19 Thursday
  • 06:15

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ども、まさ★です。

先日営業中にじゃんがらの系列東京じゃんがらの前を通りましてね…

飯食う時間あんまりなかったのでラーメンでちゃちゃっと済ませるかと入店。




せっかくなので普段味わえない醤油を。



チョイス!!



バスン!!






至って普通の見た目。





至って普通の味。

東京駅近辺と考えれば安いかなとは思うけど、じゃんがらのぼんしゃんみたいな美味しさは無いかなぁ。

やっぱ豚骨だよね。
餅は餅屋なのか、じゃんがらにはコテコテの豚骨のイメージがあるので…
ラーメン屋は自分の強みを磨く方が好きだなぁ。

美味しいのよ、普通に。

でも、うおーもう一杯!

とは、ならないんだなぁ…



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らーめん日記 【鬼金棒 池袋】

  • 2018.07.05 Thursday
  • 06:19

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ども、まさ★です。

先日池袋の鬼金棒(きかんぼう)さんへおじゃまぁ〜。



ここは 美味い! 辛い! シビレル!カラシビストを目指す店。



まずは喉を潤すべくビールを頼むと生でも瓶でもなく缶でした。



ビールは 生>瓶>缶 だよね〜。

出ますよ!


バスン!!!






トッピングにヤングコーンを乗せてみました。



スープは美味しいです。確かに辛みはあるんですが旨味があって麺に絡むこのうまさ!



見よ!この肉塊!!最高じゃねーか!



ヤングコーンがトッピング出来るって珍しいですよね。大好きなんで最高です。ちなみに美味しくてズルズルっと食べ終わってしまって何気にブログキラーな美味しさでした。めっちゃおいしかったのでまた行きたいなと思いました。



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