らーめん日記 【しなり丸 八丁堀】

  • 2019.01.10 Thursday
  • 06:28

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ども、まさ★です。

仕事で八丁堀へ。
駅の近くの味噌らーめんの店「しなり丸」さんへ。



入口からして



めっちゃ誘われちゃうぜぇ〜。



入店。かなり混んでる。ウェイティングが2名……流石昼時か。13時過ぎてるから回転はするやろ〜。


案の定すぐに座れた。






そら、濃いめ狙いッスよ!!

濃厚白味噌
大盛りネギチャーシューメン!



980円!!

都内だと思えばリーズナブルな類だと思います!






奥から時計回りに魚粉、おろしにんにく、揚げネギ、マー油っておいおい楽しいなぁおい!

最高かよっ!

カウンターがこの段階でエンターテインメントです!



行くぜ!


バスン!!






(´^ω^`)ブフォwww

出たな野菜爆弾www


ネギチャーシューでこの野菜の量とは……ネギともやしとキャベツがフルスロットルですわwww



脳内でアドレナリンが出てきまくるフォルムだなこれ。





食べて食べて



飲んで……



半分くらいになった所で




揚げネギとマー油投入。

もう、完封勝ちですわ!




質、量、コスパと文句無しですわ。


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らーめん日記 【「 」無銘 神田】

  • 2019.01.09 Wednesday
  • 06:34

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ども、まさ★です。

シンプルに

神田無銘は









控えめに言っても最高だよん。

言葉にならん。

まさに逢いたくて逢いたくて震えるラーメン……




カロリーが心配www


詳しいコメント聞きたい人は詳しいコメント聞きたい人は

こちらの過去記事へ!





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らーめん日記 【鮮魚らーめん五ノ神水産 神田】

  • 2019.01.08 Tuesday
  • 06:27

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ども、まさ★です。

先日、どうしてもオマール海老トマトつけ麺食べたくなったので会社帰りに神田へ。

行ったのは鮮魚らーめん五ノ神水産。








まずはビール



そして、ほどなくしてきたぜ!

バスン!!!




出ました赤い彗星!!



このチャーシューの美しきことかな。



海老の香りが鼻腔から小脳を直撃するくらい素敵なんです。



麺を絡めて食べましたがこれは美味い!

やっぱり甲殻類の出汁はパンチが効いてて美味いぞ!!!



後半レモンを絞って胡椒をパラパラっと行ってから麺だけ食してみました。

悪くは無いが、麺だけを食すのであれば池袋のGAGANAの方が美味しく感じます。



チャーシューも非常に美味しゅうございます。だがしかし、たまに噛みきれないwwwそこはご愛嬌。
五ノ神はめちゃくちゃすごい量が出てくるイメージでしたが、ここは普通の量だったかなと。
スープがよく絡んで美味しいのですが……最後はスープが無くなります。よく絡むこともあるし、スープが美味しいせいもありますが絶対量が足りない!

たまにあるよね、こういうつけ麺。

スープ割り出来ないようなとこ。


もっとお客目線でスープの量を考えて出すかスープお代わり自由とか、色々考えて欲しいですね(ニッコリ)

美味しゅうございました!



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らーめん日記 【海老〇 神保町】

  • 2018.12.27 Thursday
  • 06:29

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ども、まさ★です。

先日後輩に紹介されたおすすめのラーメン屋へ。



その名は『らーめん 海老〇』です!!


油そばPART2も気になりますが最初なのでビスクのようなラーメンスープを味わいたい。



外の列が終わって店内へ。いきなりでっかいオマールエビのぬいぐるみww



外、中で待って席まで案内されるのに17分かかりました。
もちろん注文するのは『元祖デラックス』ですよ!!チャーシュー4枚とワンタン2つ味玉1つが入ってるやつですわ。価格は1,300円とまあまあします。





ラーメン屋でワインって初めて見たかもです。



〆のリゾットは熱々の器にご飯と卵黄と小エビ??ラーメンスープをかける?絶対美味しい奴やんこれ。頼まないと!!まずはビールで乾杯でしょう!!



待ってました。
バスン!!!



美しいチャーシュー



半熟具合がたまらない味玉



美しいワンタンと



ラーメンにサワークリームがトッピングされたバゲットとか本当に初体験なんだけど。



スープは海老まっしぐらな香りが!!!



この麺の太さがしっかりとスープのコクと深みを受け止めて体内まで運んでくれます。



ちょっとサワークリームなんざ混ぜながら食べちゃいます。



そして、〆のリゾットが


バスン!!!





ちょっと画像暗いですね・・すいません。





目の前で店員さんがわしゃわしゃとチーズを削ってくれます。



この熱々の容器にラーメンのビスクスープを入れて〜



完成したよ、馬鹿野郎!これで300円とかボランティアかよ。美味しすぎだよ・・・。絶対次も食べる!


ちなみに、番外編で後輩のiPhoneXで撮影した写真がこちら。






iphone6とは大違いですね。
くっきりはっきりしていてきれいです。
そろそろiphone6卒業しようかなwwww

閑話休題

味は大満足。過去食した海老を名乗るラーメン関連ではNO,1ですね。非常においしい。スープのコクが半端ないですね。そのため〆のリゾットがほぼ一品料理として通用するくらいのクオリティになっています。少々お高いので元祖デラックス、ビール、リゾットで2,000円コースですが変な居酒屋でまずい料理を食べるくらいならこれは絶対におすすめです。

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らーめん日記 【武蔵家 大井町】

  • 2018.12.06 Thursday
  • 06:09

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ども、まさ★です。
先日の閉まるという記事の続きです。
いつものいきつけのパチ屋前にある武蔵家さんへお邪魔。そのパチ屋とは先日の記事で紹介したんですが会員カード持ってたのに潰れやがったよ・・・・。しかもラーメン食べに来て知るとかマジ勘弁だわ。



武蔵家10周年カードの特典で今回はマー油をぶっこんでみました。



やっぱりiphone6の撮影能力限界だなこれ・・・



漆黒が美しいマー油の海



もうニンニク不要ですな。マー油の風味が最高です。



マー油まみれのチャーシューをライスにオンしてみる???

えも言われぬ感動と豚肉が私を包み込んでくれます。秒で完食したわ!

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らーめん日記 【志奈田〜志奈そば田なか 秋葉原】

  • 2018.11.29 Thursday
  • 06:30

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ども、まさ★です。

お願いします。営業終わった後、帰社せずに家に帰らせてください。
と思いながらもそんなことは出来ないので、営業ついでに秋葉原の



志奈そば 田なか
へラーメン食べにGOGO!!



オーダーしたのは
得のせ純濃煮干しつけ麺



の中サイズ。360gです。





店内はこんな感じ。



どうやら表彰されたことがあるっぽい。

待つこと7分


バスン!!



出された時点で魚介の香りパンチ!
くらくらするいい香り。
そして、スープの器も温かくなかなか冷えないようになってて嬉しい。




スープはどちゃくそ濃厚な感じ。



麺は平打ちでフェットチーネのようです。



この肉絶対美味しいやつやん。



センターにもお肉と大葉。
奥には大判の海苔が3枚
さらに左手にレモン右手に味玉
と、いうワールドカップ優勝出来そうなメンバー。



麺はやや柔らかめ。次回は硬めと言おうと心に違うも美味しいです。
この濃厚なスープが麺にまとわりついて口の中まで最高のコンビ。



ひたひたの海苔で麺をサンドイッチ。



定番の肉麺!


後半戦はレモンちゃんを…






濃厚すぎて搾ったレモンが水滴のようにスープに浮いてる…


よーく混ぜ混ぜして食べると一気に爽やかに。
味わいは深いままで初速のダッシュ力がついた感じですね。



チャーシューのROCKET DIVEを終えて

気づいた…





スープが濃厚過ぎて麺に絡むので後半戦スープ不足が!!!



完食すると

スープは皆無…




美味しゅうございました。


ただ、もう少しだけスープがあれば120点!!

美味しいものを食べてやむなく会社へ戻ったおっさんでしたとさ。

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らーめん日記 【神虎 肥後橋 大阪】

  • 2018.11.27 Tuesday
  • 06:24

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ども、まさ★です。

おい、また日帰り大阪出張とかうちの会社は俺の事をなんだと思ってるんだ……

始発で間に合うからと前泊させてくれないとか鬼すぎて……はい11/16-19で出張いった週の22日に大阪日帰り出張です。


で、ラーメンくらい食わしてくれよぉぉ。

と訪れたのは肥後橋駅目の前の神虎さんっすわ。






黒虎ラーメン790円
ちゃーしゅう丼230円
生ビール500円


を頼んでカウンターへ案内されました。

まずは生!



持ってきてくれた女性スタッフが「1日お疲れ様でした!」と言ってくれて感動。

やっぱ、こういう一言って嬉しいよね〜。




カウンターには胡椒、ごまなどと合わせて豚骨ラーメン屋らしく、高菜、紅しょうが、ニラが鎮座。


ビールも半ばまで飲んだ頃に

来たな


バスン!!






うん、マー油のニンニク臭がたまらなく食欲をそそるわ!



イエス!フォーリンラブ!!



最高だな〜この風景。

麺は豚骨のどストレート細麺で



ぐー!おいつっぃぃぃ!!




ちゃーしゅー丼はちと辛めかな。味濃いので休めない感じ。



ラーメンスープの海に佇む鯨のようなチャーシュー。



釣り上げて全部パックンチョしちゃいました!


カウンターのトッピングをちょっとずつ



食べつつ完食!



外には灰皿あり凸





おまけ!
大阪なので



帰りに新大阪の駅でたこ焼き食ったん!

食べるの大好きだわ〜!


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らーめん日記 【味仙 名古屋駅】

  • 2018.11.23 Friday
  • 06:27

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ども、まさ★です。

出張も佳境。
京都→大阪→名古屋と来て

名古屋飯に行こうかなと思ったが、有名な台湾ラーメンを食すことに。

味仙(みせん)

名古屋駅の中にあります。



ここを奥まで行くと





お昼時でしたが、待ち時間は席を片付ける時間だけでした。



注文したのは台湾ラーメン生卵入り820円と餃子480円



って、外税かよ。

もうね、これはね絶対に統一した方がいいと思うの……

まずは餃子





これが480円は高いなぁ……
普通だわ……

で、噂の台湾ラーメンがこれだ!



バスン!!!






ラーメンちっちゃい……



スープも唐辛子満載!噂に違わぬ辛さ!
後頭部にフーっと突き抜けるような辛さが素敵です。


別にむせ返るほどではないので中本の方が辛いんやろね。



麺は硬めオーダーしたのでしっかり硬かった!これは美味しい。



とにかく唐辛子がまとわりついてくるので辛いの苦手は人は絶対無理やなw



担々麺してるので挽肉が残っちゃうのを食べますが、これライスあれば良かったな〜と思う今日この頃。



量を考えるとコスパ悪いね。特に餃子。

麺は美味しかった。もう少し量があってもいいかな〜と思った中年男子は今日もデブ活っすよ。

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らーめん日記 【京都たかばし本家第一旭 京都】

  • 2018.11.21 Wednesday
  • 06:26

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ども、まさ★です。

出張でした。

ここは京都だよん。



駅付近なのに迷子になったよ……





Googleマップでたどり着いたラーメン屋は……






頭おかしいレベルの行列……


まあ、ラーメンだからね回転早いし、すぐに入れるやろ!













30分経過……
まだ前には12人くらい並んでますね……



一向に回転しないラーメン屋でめちゃくちゃ驚きなんですけど?

食べログで調べると31席。



信じられない回転の遅さ……
こんな順番回ってこないラーメン屋は珍しい……

40分経過……

ようやく店の前……メニュー見せられて





外人の巣窟の理由が分かるわ……なんか海外のガイドブックとかに乗ってるねここ……


チャーシューメン硬め
餃子
ライス


をオーダー。
この定番の組み合わせで腹を満たす決意をしました。




灰皿の前は行列なのでここに灰皿あるのは意味不。食べ終わった後は一切利用できませんわwww

嗚呼トリップアドバイザーに掲載されとるんや……



んで、この数の外人さん達ね……

中に入って驚いたのは31席と言いつつも4人テーブルを2人で使ってるので実質席は半分しかありません。

そら混むわ、そら中々お店に入れんわ……

食べログ見たら相席させられるって書いてあったけど……



入店すると店員さんは元気で気持ちがいい。


行くぜ!


バスン!!






スープは



うん、美味しい。

麺は?



固めと言ったのに結構柔らかくて……
モチモチと言うよりは

ボヨンボヨン!

なんか不思議な食感です。



ライスと



餃子が来ました。


餃子は普通の餃子より小さめ。もちろん比例して具も少な目。味の素の冷食の方が(自粛)


ラーメン美味しかったです。スープもさっぱりしてて食べやすかった。



チャーシューは、ややパサつきもあり。昔ながらのチャーシューかな。大して評価出来るもんでもない。

麺が初体験でしたね〜。あんな食感珍しいと思います。好きか嫌いかで言えばどっちでもないw

全体的な感想は……

普通。


と、言うのは行列が長過ぎ!

並ばずにこれなら全然おけまる!


でも、45分も並んで食べるとなると……

別にここで食べる必要性を感じないのが正直なところ。



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らーめん日記 【樽座 八王子】

  • 2018.11.20 Tuesday
  • 06:14

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ども、まさ★です。
先日仕事で八王子という東京の西ぃぃぃ〜の方へ行きました。駅がめちゃくちゃデカくてびっくりしました。
仕事を終えてお昼をと思ったときに駅にほど近いところにラーメン屋が。




樽座さんという海老味噌ラーメンのお店。




お昼時をかなり過ぎているのにお客様は結構入ってました。(元々10席も無いけどw)
券売機で購入後待つこと数分!

 

バスン!!!










お店が混んでいて待ってる人がいたのでそそくさと食べて出ました。シンプルで美味しかったのです。味噌のコクと海老の旨味がマッチしていました。でもこれの為にわざわざ八王子というところまでは私は行けません・・・。八王子付近の方はおすすめですよ。リーズナブルで美味しかった。都心でも海老ラーメン系なら一幻とか五ノ神製麺とかあるので・・私はそちらでwww

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