鉄板焼きっておいしいよね〜神戸プラジール銀座店

  • 2018.01.09 Tuesday
  • 06:00

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ども、まさ★です。

 

少し時を遡りますが昨年末両親と三人で鉄板焼きを食べに銀座へ。




場所は三越前、日産ビルの神戸プラジール銀座です!

 

 

 

 

 

ホームページのこれ ↓ に引かれて

 


 

 

 

 

予約したカウンター席にて肉を待つ。

 

 




まずはビールで乾杯だよね!!



メニューは5,800円のコースで神戸牛が食べられます。

めっちゃ安いよね。神戸牛なんて超高級やん!!



前菜はキッシュと魚とオムレツ









なんか鉄板焼きっぽくない前菜ですがおいしい!!

 

 

そしてここから初体験。

焼くべきお肉を

 

鉄板の上で温めております。

これはお店の人曰く

牛の体温が40度前後らしいのですがお肉の温度が

体温に近づいてから焼くとおいしいらしいです。
冷たいまま一気に焼くのではなくてあたためるのがポイント!

確かにこないだもテレビで牛肉をビニールに入れた後65度のお湯の中で温めてたの見たわ!

 

 

 

勧められるがままにコースから変更したスープ!

 

だってだってオニオングラタンスープ大好きなんだもん。



スープが来た後もシェフがなんかジョリジョリやってまっせ?



さすれば目の前に○○チーズ!(名前忘れたww)



これをオニオングラタンスープに咲かせると



ふぅわぁぁ〜!!



とろけりゅぅぅ〜!!

そして焼き物が開始して初戦はホタテ!




やや、味は薄めというかオニオングラタンスープが濃すぎてww

美味しかったがあまり味を感じませんでしたね。

 

 

 

二回戦は魚!!



包焼きになってます。



二秒で完食。

 

 

ワインを嗜みながら肉を待つと



箸休めのデザートにとサボテンのはっぱです。



これが意外とジューシーでおいしい!

 

 

お肉の薬味が登場して




我慢汁がとなってから

 

 

 

野菜wwwwwwwww



なんとレタス以外すべて兵庫産!



ここで知ったのですが、なんとこの店

兵庫の農協の直営店だって。

だからこんなに兵庫推しなんすねwww

 

 

来ました!



肉です!!



お肉に合わせてシェフが本わさびを



すりすりしてくれました。



香りがいい!



お肉にのっけて食べると最高に爽やかです。



お肉を味わってるとその間にでましたガーリックライス!



じゃーん!



わお!!



ガーリックライスはいいね!!



赤だしと漬物が最高です。



デザートも出てコーヒータイム!



チョコレートもおまけで

最高においしいしコスパがいいです!

 

 

喫煙所も同フロアにあって



スモーカーにやさしいお店でした。



神戸牛を気軽にいただけるおいしいお店でした。


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