らーめん日記 【シオソバくわばら 池袋】

  • 2018.03.22 Thursday
  • 06:30

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ども、まさ★です。
最近雨が多いですね。雨の中仕事で池袋を歩いていると
グーとなるおなかの前に



ん??




ん??(。´・ω・)ん??




シオソバ くわばら 発見!!寒いからラーメンたべよっと!

シオソバの名前出してるので塩の看板ww



でもこれって塩販売してますのマークのような気がしないでもない。
そして店外の券売機で看板メニュー、塩そばと塩豚めしを購入。



塩油そばだと?気になるじゃねぇかwww
流石に2つ食べるのは無理っすね。



券売機の横にアンケートがあって
スープがしょっぱいwwwww



店が寒い、汚い、夏暑い、冬寒いってめたくそやん。
7位にいたっては店主の顔が生理的に受け付けないwww



しょっぱいことについては自覚しているようで

塩はしょっぱい。砂糖は甘い。これは当たり前。
と、いう開き直りぶりww



店内は汚いとは思いませんがくっそ狭いです。
カウンターだけです。



メニューと箸などがおいてあるるるる。




正面のカウンターの50cmくらい後ろは外で
コートを着用していても寒いです。アンケートに書かれるわけです。



ほぼ外気ですもんwwww




店内をちょろちょろ見ていたら勢いよく塩豚めしが運ばれてきました。
うん、でかい!!!



煙草と比較してもまあまあな大きさです。




かき混ぜて食べなさいということなのでかき混ぜてみる。




これは塩だなwww
そしてメインディッシュの塩そばがカモーンしました。



透き通るスープでしょっぱいのか疑問に思いながら
口に運んでみると〜



しょっぱいというより『塩味』です。
ガチで塩の味がストレートに飛んできます。



好き嫌いある味でしょうね。塩ラーメンということで繊細なスープの出汁を想像すると真逆です。塩です。




チャーシューのクオリティは高く、すこしさわっただけでホロっと崩れる柔らかさ。
そしてこの厚さのチャーシューがデフォルトで乗ってるのは豪華絢爛としか言えません。



見てください。この美しいチャーシューを。
これ別売りしてるなら購入したいレベルです。



まっすぐ塩味を堪能したあとは
柚子胡椒を入れて楽しみます。



そして、コースディナーのメインディッシュじゃねレベルのチャーシュー様



本当においしいです!

 

感想は非常に癖が強い!というか塩ラーメンではなく塩味です。

ダイレクトに鼻腔と舌に塩直撃!!でも美味しいんですよ。

別ジャンルとして考えれば新しい味だなと思います。

今度は塩油そばにチャレンジしたいっすね。

最後にチャーシューは別売りして欲しい・・・

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コメント
ジオングくわばらに見えたのは内緒、へへ
  • ねこまる
  • 2018/03/22 6:57 AM
ねこまるさん、言われてみれば確かにw
  • まさ★
  • 2018/03/22 7:42 AM
まささんの店ですか?

アラブの石油王の娘と結婚したいって
  • サート
  • 2018/03/22 8:18 AM
塩系専門とはまた珍しいですね(^^)
自分は塩ラーメンはカップ麺ぐらいしか食べたことないので行ってみたいですね(>_<)
しかし冬場の外気と近いのはちょっといやですね(^^;
待ってる間すごい寒そう…
  • ジャン
  • 2018/03/22 9:11 AM
店主の顔が生理的に受け付けないでめちゃ笑った(笑)それはかなりショックですよね。ラーメン以外の批評ですもんね(笑)
  • ヨッシー
  • 2018/03/23 1:40 AM
サートさん、アラブの石油王の養子になりたいですね(ニッコリ)
  • まさ★
  • 2018/03/25 9:50 PM
ジャンさん、コメあざす。塩とか鶏ポタとかは最近流行ってますよ。美味しいので是非!
  • まさ★
  • 2018/03/25 9:50 PM
ヨッシーさん、生理的に受け付けないという苦情なら覆面して接客して欲しいですねw
  • まさ★
  • 2018/03/25 9:51 PM
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